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宋飞好奇的在旁边看着,这个他倒是知道,地窖菜窖之类的封闭的久了,特别是里面已经存了红薯啊,菜啊等东西的时候,里面的空气会很稀薄,要敞开口稍微晾几分钟才能下去。
大概过了三五分钟后,宋建设沿着一个木梯爬了下去,宋大广就把大白菜一棵一棵的往下递。宋飞也跟着帮忙,他总觉得自己在这里白吃白住不自在,况且还要让人家抽空帮忙抓梅花鹿。
整整一爬犁的白菜萝卜,费了好一会儿才倒腾完,宋建设上来的时候脑门上都见汗了,地窖里面又不通风,白菜萝卜这些东西在外面放久了会冻,只能一口气给都放到菜窖里。
其实宋飞家里边也有这种地窖,不过这种很深的地窖他们是放地瓜的,白菜萝卜这些东西的窖都挖的很浅,上面就覆盖一层破席子或者玉米秸秆,然后在上面覆上厚厚一层黄土,在一角留一个手腕粗细的出气孔就行。不然菜里的水汽挥发不出来,容易烂在里边,气孔只能留一个,不能形成对流,这样才不会冻坏里面的菜,其他地方只要盖严实,这样放到过年都没问题。
东北的冬天,太阳落山总是很早,才三四点钟就已经不见了踪影。晚饭也就吃的早,这个点在鲁省太阳还老高呢。
猫冬在宋飞看来很无聊,但是在东北猫冬就是一年辛苦的回报,家家户户门口墙外都是劈好的木柴,一根根木柴被截成同样长短,码放的整整齐齐,宋飞看着整齐的柴火,这简直就是强迫症患者的福音啊!
谁家要是入冬柴火准备的不够,那一冬天你就慢慢熬吧,炕烧不热的话,大冬天零下三四十度能给你冻出屁来。
现在虽然才十一月份,但是家家户户的劈柴都已经准备好,屋子里挂满了晒好的油豆角,大云豆。炖排骨的时候扯一把用水泡发,用刀随便剁几下,没吃过的人,根本体会不出东北话里边“艮啾”这个词的真正含义。
宋飞就体会到了,晚上一大锅的排骨炖干豆角,后来宋飞问了才知道,那两扇肉是狍子肉。是宋大广他们二队的猎人在山上打的,打猎时家里出力的就能多分一些,没出力的就少分一些,有时候只能分几只山鸡野兔啥的,反正是白得的东西,也没人嫌少。
宋建设就是猎人小组的,所以才能分到两扇连骨带肉的狍子肉。
第二天一早宋大广和宋建设他俩出去的,宋飞被老爷子带着去找老猎户请教梅花鹿的习性去了。果然是术业有专攻啊,跟几位老人聊下来后才知道,原来要想养好梅花鹿,要想割好鹿茸
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