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从山里带回来的猎物都是被冻僵了的,两个表哥把这些猎物拿出来先是解冻。
冬日里猎户们很少去镇子上卖新鲜的猎物,多数是直接做成腊味,然后一次性送去镇上。
解冻好的野兔子软和了一些之后,这边舅舅就开始放血扒皮。
清理掉内脏之后舅妈就带着两个表嫂一起用家里特制的腌料开始腌制。
基本上也可以说是流水线工程了,家里是人人参与。
光蛋儿一上午看的目不暇接,感觉任何一个步骤都让人好奇极了。
踱步到舅舅身边,很是好奇的问:“这些皮毛,接下来要怎么弄呢?”
舅舅咧嘴笑着道:“削皮子啊!咱们猎户除了打猎,就是削皮子,这可关系到皮子的价格,硬的皮子价格就低,软的价格就高。”
旁边的外公也凑过来神神秘秘道:“不是你外公我吹的啊,这大方村这么多猎户,你外公我的手艺是数一数二的!”
舅舅撇了撇嘴:“那也没见您老人家动过几次手。”
“切,这不是后继有人了吗?爹还是看好你的!”说着外公还拍了拍舅舅的肩膀。
这给舅舅说的一下子都不知道接什么了,无语的翻了一个白眼。
光蛋在边上乐呵呵的瞅着,就觉得外公家的气氛跟自己家是不一样的。
想着还追问道:“我娘会削皮子吗?”
“会啊,你娘还没出嫁的时候,可是削皮子小能手。”从外公骄傲的小语气里光蛋都听出了娘亲削皮子的功夫有多好了。
奈何这是个出嫁从夫的时代啊,娘亲嫁到林家之后似乎是就专心务农了,想着光蛋都觉得可惜。
上午的时候就是在舅舅不停的扒皮中度过的,光蛋觉得自己也算是观摩学习了一下,整个人也美滋滋的。
中午的时候舅妈在桌子上放了几张热和的饼子,光蛋也跟着大家一起撕了点就着热水吃。
而后想到了昨日里看到了大妞,转而有些好奇的把小马凳子移到了舅妈身边。
“舅妈,杏子婶儿一家如何?”
听见光蛋这么问,舅妈想了想认真道:“挺好的,他们家有一处旧宅子,收拾了一下母女几个人住足够了,而且宅子隔壁就是杏子她哥家,也安全。”
光蛋点了点头,这些他正月过来拜年时候就已经知道了。
瞅了瞅舅妈,光蛋咧嘴露出一个八颗牙的微笑,然
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